大家都知道，无骨鸡爪是一道又下饭又下酒的小菜，还是一种非常好的即食休闲小零食。它不仅Q弹爽滑、酸辣可口，很多人都爱吃，同时还是因为其具备非常多营养价值与功效。
无骨鸡爪那么无骨鸡爪主要有哪些营养价值与功效？
无骨鸡爪营养价值与功效，主要表现在以下几个方面：
1、具有非常丰富的钙质和胶原蛋白，适当食用不仅可以起到软化血管的作用，同时还兼具美白的功效。
2、含有丰富的脂肪，对人体保持体温和保护心脏有非常好的作用。
3、鸡爪中还含有丰富的蛋白质，不仅可以增加人体的饱腹感，同时可以很好地维持人体的钾钠平衡。
4、鸡爪中还含有非常多对人体有益的微量元素，如铜等，不仅对维持人体健康是一个很重要的存在，同时对人类的血液中枢神经以及免疫系统都有直接的影响，人体吸收丰富的铜以后，还能提高肝肾功能更能促进骨骼发育。