时序进入冬天，开始有锋面、寒流经过南边，接下来气温会显着降低7～8度，全台将处在湿冷的气候中，再加上本年气象专家标明全球各地气候为「反圣婴」现象，估计会是冷冬来报到。冬天我们常常会遇到四肢发冷颤栗、脸色苍白无血色的烦恼，别的冬天时交感神经较振作，心跳变快、血压上升，增加了汗水管疾病的危险。这时无妨来碗鲜美又暖胃的鸡汤，替自己和家人来进补一下，不只能够滋补养颜、滋阴润燥，更有补气、养脾等成效。你知道喝鸡汤有哪6大利益吗?
一、不怕严寒
无论是气候变冷前或严寒时，当令增加衣物当然能够保暖，但这时来碗热腾腾的鸡汤，一喝霎时间身体就会变得较温暖，对比不怕冷。有些补汤如薑母鸭、十全大补汤对比炽热，体质偏热的人吃恐会有反效果，而鸡汤归于温补会对比适合。
二、增加抵抗力
鸡汤需要长时间炖煮，熬出恰当精华的补汤，新鲜的鸡肉极具养分可前进免疫力，再加上熬煮进程中会开释一种氨基酸，能够阻挡发炎时白血球生动的现象，增加抵抗力，舒缓伤风体现。
三、健旺筋骨
鸡汤可参加鹿茸一同熬煮，让鸡汤内富含矿物质和氨基酸，不只能够补肾养血，更可抵达健旺筋骨的效果，能够作为冬令进补。
四、滋补身体、弥滋养分
炖鸡汤的精华可不只在汤算了，鸡肉的养分价值也恰当高，鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等养分物质，鸡肉也要一同食用能够获得无缺的养分素。别的也能够炖煮乌骨鸡肉，富含维生素B以外，也可滋阴调经，健脾、补肾固精，此外富含钙质，可防止骨质疏鬆。
五、补肾养肾
冬天想要养肾补肾的话，建议能够运用鸡汤来进补，能够改进腰酸背痛、四肢严寒、频尿、夜尿等等疑问。
熬煮鸡汤时能够依据不一样食材调配，可带来加乘成效，如参加猴头菇、海带、草菇等，对维护汗水管有极好的成效;参加竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压为主。冬天来碗鸡汤好消化吸收，也能供给体内满意的能量。
想要简略享用一锅养分鸡汤，如今市面上也有推出「摄生加热即食药膳包」，製作完成后，当即真空包装急速冷冻，保存食物新鲜度，食用时只需简略加热即可。关于三高患者也供给标榜不增加防腐剂及增加物，不含盐、糖、味素及任何调味料，可依自己喜爱与健康需要增加。本年冬天来碗暖心又健康的鸡汤吧!