炎炎夏日天气越来越热，不少身体虚弱、体质低下的女孩身体特别爱出汗，身体越是虚弱，夏季越要滋补身体，所谓“冬病夏治”，所以夏天多吃些营养价值高、滋补的食物，可以调理身体。夏天毛孔张开，待在室内风扇和空调吹得多，身体虚弱的话，各种外邪很容易乘机侵入，所以这时候身体虚的女性可以喝一些乌鸡、老母鸡汤，可以保护安然度夏，不给秋冬留下病根。
夏季出汗多，为了平衡身体的水分，喝汤是一个不错的选择，补水又解渴。椰子乌鸡汤滋补温润，乌骨鸡有滋阴清热、补血养颜的作用，对于身体虚弱、脾胃不和的女性效果更佳。椰子具有解渴祛湿的作用，这道椰子乌鸡汤是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，非常适合阴虚上火、暑热消渴的女性食用。女人再忙也要照顾好自己，这汤至少一个月喝一次气色好。
用椰子汁和椰肉炖乌鸡，椰肉白皙软糯，鸡肉黑实弹牙，两者混合烹饪，适合四季食用，乌鸡肉质鲜嫩好吃，味道清香扑鼻，汤汁清甜，相比其他鸡肉，乌鸡的营养价值更高一些。炖这汤光是用椰子和乌鸡这两种食材，无论是品相还是营养上都略显单调，所以我会加入红枣、*参和枸杞一起煲汤，既不影响汤的口感，还有补血养颜、滋阴润肤的功效，让脸色变得红扑扑的。此汤清香扑鼻，汤汁清甜！尤其适合女人，至少一个月喝一次气色好；女人再忙也要照顾好自己，夏天多喝这汤，清甜解渴，脸色红扑扑。
食材：乌鸡半只、椰子1个。
配料：*参适量、红枣4个、枸杞适量、姜1块、盐、料酒。
第一步：椰子用刀削去皮，然后将椰肉切成小块，倒出椰汁；乌鸡洗净后斩成小块，也可以让摊主帮忙斩好。
第二步：姜去皮切成薄片；*参、红枣和枸杞用清水稍微泡一会，然后捞出备用。
第三步：乌鸡冷水入锅，加入姜片和料酒，开大火煮开。
第四步：煮出浮沫后，用锅铲撇掉浮沫，然后捞出乌鸡沥干水分。
第五步：将乌鸡、椰肉、红枣、*参、枸杞和姜片入锅，倒入椰汁，如果椰汁不够的话，可以加些清水。
第六步：设置煲汤模式，慢煲2小时后，最后加盐调味就可以盛出锅了。
炎炎夏日出汗多，身体虚弱的人要及时为身体补充水分，喝汤是一个不错的选择。这道椰子乌鸡汤清香扑鼻，汤汁清甜！尤其适合女人，至少一个月喝一次，清甜解渴，脸色变得红扑扑。
喵喵的唠叨：一、乌鸡要冷水入锅焯水，才能将鸡肉里的血水煮出，去除腥味；二、*参和红枣入锅煲汤前，最好先泡发，这样更容易煮出味。