小白菜汆丸子:小白菜汆丸子是一道既美味又可口的佳肴,将小白菜的营养成分与肉丸子的营养价值相融合,对人体的营养吸收极为有益。小白菜汆丸子一般人都是可以食用的,尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
京酱肉丝:京酱肉丝是北京菜中的经典名菜之一,传统吃法用豆皮包着肉丝吃,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、及其它调料,做出的菜,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。今天家里刚好有里脊肉,就炒了一盘,特别下饭,深受家人喜欢。
干煸肥肠:干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴,属于川菜。具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点,猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症!
清蒸金昌鱼:金昌鱼富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效;金昌鱼还属于高蛋白、低脂肪的鱼类,青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。
雪菜黑鱼片是平时做得频率比较高的一道菜,营养丰富,吃上去鲜美嫩滑,这道菜做得好不好,关键看鱼片片得好不好,只有片成均匀薄片的鱼肉吃上去才又嫩又滑,鲜美无比。
参芝土鸡汤:乌骨鸡食疗作用:乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效!