提起冬天，我们脑中都会想起下雪的场景，冬季是一年四季中最寒冷的季节，很多小朋友以及老年人会在这个季节经常生病。的确，冬天的寒冷让我们不敢轻易的出门，尤其是北方，经常会出现大雪封门的场景。随着天气越来越冷，这3款汤请一定保存好，强身御寒身体棒！
第一款：羊肉汤
根据《本草纲目》记载，羊肉可以补中气，益肾气，也是人们冬季经常用来补身体的一种肉材。冬季多吃羊肉不仅可以补充蛋白质，还可以吸收丰富的维生素B1、B2以及B6，常喝羊肉汤可以显著提高人体免疫力。同时羊肉还具有补血暖胃的功效，从寒风凛冽的户外回到家中，一碗热腾腾的羊肉汤是最佳选择。
羊肉汤做法：首先把买来的羊骨架和羊肉用水洗一下，然后锅中放水，把羊骨架和羊肉放入水中，再放些姜片和葱段用来去膻和提香。大约熬制1个小时左右，撇去汤上面的杂质后，继续熬制，期间用筷子扎一扎羊肉，如果轻松扎烂即可捞出，待羊肉汤熬制白色后即可关火，盛出一碗撒上香菜香葱，放入盐、味精即可食用。
第二款：红枣乌鸡汤
此款汤专门为女性量身打造，乌鸡也叫乌骨鸡，营养价值极高，滋补效果秒杀普通鸡，常用于煲汤。经常喝乌鸡汤可以有效的延缓衰老，因为乌鸡不仅含有蛋白质，还含有氨基酸及微量元素钙，可以延缓身体各器官老化，提高抗氧化能力，从而达到延年益寿的功效。除此之外，乌鸡还能够补血益气，治疗肾虚。所以对于体质较差以及贫血的女性更应该多吃。
红枣乌鸡汤的做法：首先将处理好的乌鸡用清水洗干净，然后焯水撇掉血沫，枸杞和红枣用温水浸泡后沥干，接着锅中放入水，将乌鸡、葱、姜、红枣放入，等水开后改中火煲2小时左右放入枸杞，再煲半小时即可关火。
第三款：营养高钙大骨汤
最后这款汤尤为常见，其食材相对便宜且营养价值较高，是很多人家经常做的一款。大骨汤不仅富含丰富的蛋白质、维生素、磷酸钙等，还有丰富的骨胶原蛋白，对于缺钙及摔伤的朋友有较好的滋补效果。
大骨汤做法：买来猪腿骨及猪尾骨，放入凉水中泡血水3-5小时，然后锅中重新加入凉水，把骨头都放进去，开火，待水开后撇去血沫，然后把猪腿骨敲开露出骨髓，最后锅中重新放水，将骨头放入后熬制2小时，待汤色奶白即可关火。熬汤的猪尾骨肉比较多，可以边喝汤，边食用。
以上就是冬季常喝的强身健骨汤，请一定要保存好，每周至少喝2次，这个冬季不再寒冷！喜欢本文的朋友
