如何抑制白癫疯扩大 http://m.39.net/baidianfeng/a_4369581.html立冬后，我们这地方几乎隔三差五就会下很大的雪，每年到了这个时候我家就特别喜欢做魔芋豆腐吃，只要妈妈一有空准会做一大盆魔芋豆腐，然后把它埋在雪堆里面储存起来，魔芋豆腐被冰冻过后就会长出一个个的小孔，这样煮出来的魔芋豆腐真的超级入味好吃。
这阵子我们这里的气温就已经很低了，屋子外面简直就是一个天然的冰箱，屋顶上到处都结满了冰块，连冰箱都不用开了。直接把做好的魔芋豆腐放到雪里，想吃的时候再去雪地里取一些出来，随时吃随时取，非常的方便。尤其是冬天将它拿来和鸭肉一起煮，可堪称是人间美味，好吃极了，而且去外面买也不贵，才4块钱一斤，就算是天天吃都能吃得起。魔芋豆腐是一种不用施肥，无需打农药，属于纯天然无公害的植物，很适合老人和孩子食用，我们全家人都很爱吃，经常适量地吃一些魔芋豆腐不但能润肠通便并且还可以降血压。
进入冬天了，气候干燥多风，这时候我们的皮肤也会变得很粗糙，又干又痒，让人极度不舒服。所以这时多吃点魔芋豆腐是很有必要的，因为魔芋豆腐的营养价值特别高，常吃魔芋豆腐不但能够提高我们身体的免疫力，还可以帮助我们消化，能抗癌防癌。此外魔芋豆腐还能治疗心脏的疾病，还能降低我们的血压和血脂，可以促进肠胃蠕动，清除肠内脂肪的堆积，加速有*物质排出体外，润肠通便、排*洁胃，具有排*养颜的功效。而且魔芋的热量非常低，还富含膳食纤维，有助于肠胃消化吸收，防止脂肪堆积。所以我才说它是肠胃的“清道夫”，市面上才卖4块钱一斤，吃一天刮三天油，女人要多吃
今天屋外又下起了小雪，一早起来真是冷得让人受不了，穿再厚的衣服都感觉不到暖和。所以今天我特意去买了些鸭肉回来搭配着魔芋豆腐一起煮，给自己解解馋，顺便补补热气。只要吃过这道魔芋豆腐焖鸭的人都知道，鸭肉和它才是天生一对，营养好吃还不腻，吃一口鲜嫩劲道，是我们老百姓餐桌上不可多得的一道美味佳肴，所有人都吃得起。冬天，少吃猪肉多吃它，4块一斤特划算，刮油清脂，润肠通便，女人要多吃。下面我们就一起来看看这道菜的详细做法吧，平时喜欢吃魔芋豆腐的朋友都可以进来学习一下，我相信你一定会喜欢。
准备食材：魔芋豆腐、鸭肉半只、酸菜少许。
配料：青红椒块、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、八角、干辣椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖、食用油适量。
步骤方法：
1、在煮锅中倒入适量的清水，水开后倒入提前切好的魔芋豆腐片焯煮三分钟，煮好捞出锅控干水分备用。
2、在锅中倒入少许的食用油，把油热烧后倒入鸭肉炒干水分，将鸭肉里的油脂煸炒出来，然后再加入1小勺的豆瓣酱炒出红油。
3、接着再加入姜、蒜、酸菜，大火炒出香味。
4、将鸭肉炒出香味后倒入适量的清水没过食材的表面，然后再加入焯煮过的魔芋豆腐块一起煮，接着再加入适量的花椒、八角、干辣椒、盐、鸡精、生抽、白糖、蚝油调味。
5、把调料加进去后再盖上盖子中火焖20分钟，将鸭肉充分的焖制熟透。
6、等锅里的汤汁快干的时候，再加入青红椒块一起翻炒均匀，大约炒一分钟就可以出锅了。
7、鸭肉煮好盛出锅装盘，这道超级美味的魔芋豆腐焖鸭肉就做好了。把鸭肉用来和魔芋豆腐一起煮最好吃了，吃一口Q弹又软嫩，老人孩子都爱吃。如果你还没有吃过这道菜的话，等有空的时候你一定要做一份尝尝哦，这么美味的一道菜，如果你错过了的话真是太遗憾了。
Mspan美食说爱唠叨：
1、鸭肉买回来清理干净后不用焯水，就这样直接把多余的油脂炒出来后，再加入调味品一起炒入味就可以了。
2、魔芋豆腐要先冰冻过才好吃哦，被冰冻过之后，魔芋豆腐就会有一个个的小孔，像蜂窝一样，然后煮出来的魔芋豆腐会把汤汁都吸收进去了，这样吃起来真的超级美味好吃。如果没有雪冰的话，就把魔芋豆腐放入急冻箱里，然后冰一晚上就可以了。
3、最后等鸭肉煮软之后出锅时，撒入青红椒段点缀一下，就可以开始享用美味了。
以上内容就是今天要跟小伙伴们分享做魔芋豆腐焖鸭的全过程，如果你对这菜谱有什么不同的看法，或是有其它不同更美味的烹饪方法，欢迎你在下方留言和大家一起分享，要是你也喜欢吃这道菜，欢迎你的收藏，分享，留言，
