三白草

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土豆炒魔芋的技能必须get [复制链接]

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没有故事的一道菜,纯粹就是做起来简单方便又好吃。早上起来不想过于繁杂的去炒菜的时候,就把自己喜欢吃的菜品放到一起炒。

By酸辣土豆妹子

用料

魔芋g大蒜土豆4个剁辣椒1勺鸡精半勺五花肉00克

做法步骤

1、锅烧热放五花肉煸炒

、炸到自己喜欢的程度

3、炸好,放土豆

4、土豆炒的差不多了

5、放入大蒜,这个什么时候放都可以,炸五花肉的时候也可以放,土豆片炒好了再放都可以

6、放魔芋

7、放剁辣椒,鸡精,生抽,盐,调味。

8、翻炒三分钟左右

9、炒好。

10、开吃哦

小贴士

切成的魔芋片要先用清水煮一会儿,然后沥干水分,然后再炒。

魔芋的营养功效

魔芋性温、辛,有*;可活血化瘀,解*消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排*等作用。

1.减肥

魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

.预防动脉硬化、防治心脑血管疾病

魔芋性味辛温,有推动血行,防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。

3.降低胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

4.提高免疫力,防治肿瘤和癌症

芋能提高机体的免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体,产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解*,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治癌瘤。

5.糖尿病患者理想食品

魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。

6.保温

古代民间疗法中,又把魔芋做成保温布的材料胃痛和肩膀酸痛,把蒸好的魔芋用毛巾抱起来,放在患处可以缓解疼痛。

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