藤茶索取物的降尿酸效用探索——武汉轻工大学
吴淑慧硕士探索生
赵玲副教学
探索靠山
高尿酸血症（Hyperuricemia，HUA）是体内尿酸生成补充或尿酸分泌削减而致使尿酸水准高于一般值的一种代谢性疾病。高尿酸血症不只是诱发痛风的关键生化目标，还与糖尿病、高血压、慢性肾病、冠芥蒂等疾病亲切关联。尿酸是*嘌呤和次*嘌呤在*嘌呤氧化酶（XOD）的介入下代谢的最后产品，而在尿酸的分泌经过中，超出70%的尿酸会经过肾脏分泌，*嘌呤氧化酶反常上调致使嘌呤代谢碰壁和尿酸生成加多。暂时临床西药医治高尿酸血症药物首要有按捺尿酸生成药、增进尿酸分泌药和增进尿酸消融药三类，此中一线医治药物别嘌呤醇为*嘌呤氧化酶按捺剂，经过按捺尿酸生成而抵达降尿酸的宗旨，但临床上惟有不到一半患者能够遏制其尿酸水准，且别嘌呤醇的不良响应与HLA-B*等位基因阳性率有关联性，有国际布局报导华人对HLA-B*的带领率较高，因此束缚了别嘌呤醇的行使；增进尿酸分泌药物苯溴马隆是经过按捺肾小管对尿酸的重吸取，从而下降血中尿酸浓度，临床用药觉察苯溴马隆长久服用会形成肝肾损伤，因此追寻到一种副效用小且可平安行使的自然药物具备重疏忽义。
藤茶为显齿蛇葡萄（Ampelopsisgrossedentata（Hand-Mazz）W.T.Wang）的嫩茎叶，始载于《茶经》，是葡萄科蛇葡萄属多年生木质藤本植物，首要散布于我国湖南、湖北、云南、贵州、广东、广西、福建等长江以南各省。藤茶便可入药也可食用，民间用其嫩茎叶入茶已稀有百年的史册。据《中草药汇编》等文件纪录，藤茶入药有清热解*的成效，可医治伤风风热、咽喉肿痛等。当代探索注明，藤茶及其索取物具备抗炎、抗菌、抗氧化、降血糖、降血脂、降压等多种药理活性。赵玲团队行使藤茶索取物灌胃氧嗪酸钾向导的高尿酸血症小鼠模子，对藤茶索取物降尿酸效用施行探索，评估藤茶索取物的降尿酸水准及对肝脏和肾脏布局的影响，为开垦藤茶降尿酸效用供给实行根据。
1小鼠体品质相对变换率状况
图1显示，各组小鼠在实行期间，体重相对变换率状况整体呈延长趋向，但与一般组比拟，各组间均无统计学差别（P0.05），注明别嘌呤醇和藤茶索取物对小鼠成长无显然影响。
2小鼠肝肾系数
藤茶索取物对高尿酸血症小鼠脏器系数的影响见表1。与一般组对照，模子组小鼠的肝脏、肾脏系数均有所飞腾，肝脏系数和肾脏系数具备显著水准（P0.05）。与模子组比拟，别嘌呤醇组肝脏系数和肾脏系数显著下降（P0.05），藤茶索取物组肝脏、肾脏系数均有所下降，此中庸mg/kg藤茶索取物组肾脏指数有显著性差别（P0.05）。注明藤茶索取物有下降高尿酸血症小鼠肝脏、肾脏指数的效用。
3对高尿酸血症小鼠血清尿酸（UA）的影响
与一般组比拟，模子组组血清尿酸值极显著补充40.3%（P0.01）；与模子组比拟，灌胃和mg/kg藤茶索取物后，小鼠血清尿酸值离别下降22.65%（P0.05）和29.15%（P0.01），别嘌呤醇组血清尿酸水准显著下降69.15%（P0.01），灌胃mg/kg藤茶索取物有降矮小鼠血清尿酸值但无统计学差别，大概是由于mg/kg藤茶索取物的血药浓度达不到下降血尿酸的效用，见图2。综上，灌胃不同剂量藤茶索取物对高尿酸血症小鼠的降尿酸效用显然差别，和mg/kg藤茶索取物有优异降尿酸成就。
4对高尿酸血症小鼠血清肌酐（CRE）和尿素氮（BUN）的影响
血清肌酐和尿素氮均经过肾脏施行代谢，临床上罕用来评估肾脏损伤水准。藤茶索取物对高尿酸血症小鼠血清肌酐和尿素氮含量的影响见图3。与一般组比拟，模子组肌酐和尿素氮水准显著抬高（P0.01）；与模子组比拟，灌胃和mg/kg藤茶索取物下降肌酐水准（P0.05），mg/kg藤茶索取物显著下降尿素氮水准（P0.01），mg/kg藤茶索取物显著下降肌酐和尿素氮水准（P0.01）；与模子组比拟，别嘌呤醇组显著下降尿素氮水准（P0.01），肌酐水准有下降，但无显著区别。
5对高尿酸血症小鼠血清谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）含量的影响
AST和ALT为临床上诊断肝脏受损水准目标，肝细胞膜通透性补充或肝细胞坏死都可致使ALT和AST水准抬高。藤茶索取物对高尿酸血症小鼠血清AST和AST含量的影响见图4。与一般组比拟，模子组小鼠血清AST、ALT含量极显著抬高（P0.01）；与模子组比拟，灌胃和mg/kg藤茶索取物可显著下降AST含量（P0.05），mg/kg藤茶索取物可极显著下降AST含量（P0.01）；灌胃mg/kg藤茶索取物可显著下降ALT含量（P0.05），和mg/kg藤茶索取物可极显著下降ALT含量（P0.01）；别嘌呤醇组可下降AST、ALT含量（P0.05）。注明藤茶索取物可下降AST、ALT含量，且具备剂量依赖性。
6对小鼠肝脏布局XOD活性的影响
图5注明，与一般组比拟，模子组小鼠肝脏布局中XOD活性极显著抬高（P0.01）；与模子组比拟，别嘌呤醇给药组小鼠肝脏XOD活性极显著下降（P0.01）；灌胃mg/kg藤茶索取物可显著下降高尿酸血症小鼠肝脏布局XOD活性（P0.05），灌胃mg/kg藤茶索取物可极显著下降高尿酸血症小鼠肝脏布局XOD活性（P0.01）。注明藤茶索取物能够下降高尿酸血症小鼠肝脏布局XOD活性。
7小鼠肾布局病理变换
如图6看来，一般组小鼠肾小管细胞整体布列亲密，样式一般且饱满，肾小球机关知晓；模子组小鼠肾小球数目未见显然差别，肾小管上皮细胞空泡变形，轻度炎症浸湿；与模子组比拟，别嘌呤醇组小鼠肾小管官腔扩大显然，肾小球减弱变形，炎症细胞浸湿；藤茶索取物各剂量组小鼠肾小管样式与模子组比拟柔和改观。
8小鼠肝布局病理变换
由图7所示，各组肝细胞样式一般，与空白组比拟，模子组小鼠肝细胞伴有轻度水肿；与模子组比拟，别嘌呤醇组小鼠肝细胞伴有轻度水肿和柔和炎症细胞浸湿；藤茶索取物各剂量组小鼠肝细胞无坏死且一般。
论断
连年来，由于生计方法和饮食机关的变换，高尿酸血症已成为恐吓当代人强壮的罕见疾病。有探索注明高尿酸血症患者的染病率逐年抬高，而长久的血尿酸水准太高，不只引发痛风、肾脏病变和代谢性疾病，患者的AST、ALT等目标水准也高于正凡人，其出处大概是尿酸水准经过引发胰岛素抵御而致代谢性疾病。*嘌呤氧化酶宽泛存在于哺乳动物肝脏中，是嘌呤代谢经过中的关键酶，在尿酸调控经过中表现首要效用，尿酸是由*嘌呤氧化酶氧化次*嘌呤所形成的，再经过肾小管排出体外。氧嗪酸钾为一种尿酸酶按捺剂，可稀奇性禁止尿酸降解，从而抬高血清尿酸水准。本实行采用氧嗪酸钾向导高尿酸血症小鼠模子，模子组血尿酸值与一般组比拟抬高40.3%，注明造模胜利。
实行了局显示，与模子比拟，藤茶索取物各剂量组对高尿酸血症小鼠的血尿酸含量有显然的下降效用，且不同浓度藤茶索取物的降尿酸成就展现为：mg/kg藤茶索取物。血清肌酐和尿素氮用来响应肾功用状况，谷丙转氨酶和谷草转氨酶则可响应肝功用状况，与一般组比拟，模子组血清CRE、BUN、AST、ALT和肝脏XOD含量极显著抬高（P0.01），肝肾系数飞腾，注明不断的高尿酸水准大概对肾功用和肝功用形成损伤；与模子组比拟，藤茶索取物能显然下降血清CRE、BUN、AST、ALT和肝脏XOD水准，同时肝肾系数下落，注明藤茶索取物对肝脏和肾脏有庇护效用。藤茶索取物给药组能够下降血清尿酸水准大概是经过下降XOD含量，从而削减尿酸生成或增进尿酸分泌，从而抵达降尿酸的成就。病理布局学样式审查觉察，别嘌呤醇组的肾布局细胞有显然空泡变换，肝脏细胞有柔和水肿和炎症浸湿，而藤茶索取物给药组对肝肾布局损伤显然小于别嘌呤醇，注明藤茶索取物给药组能够有用改观因高尿酸血症而致使的肝肾功用损伤。
综上，藤茶索取物能够显然下降氧嗪酸钾向导的高尿酸血症小鼠血尿酸水准，且效用与剂量有正关联趋向。其机制大概是经过降矮小鼠肝脏XOD活性，从而下降血清尿酸水准，同时对肝肾布局有显然庇护效用，但其详细效用机制还需求进一步探索寻求，为开垦藤茶降尿酸效用供给实行根据。
第五届食物科技改革论坛恭请函
敬仰的列位行家：
为促使我国食物科技及财产的进展，助力*产学研融，为科技处事者及企业实习者供给学术及运用交换平台，第五届食物科技改革论坛将于年7月26日-27日在南京召开，敦朴恭请您光临提拔，联合促进食物财产的进展及上进。
日程安顿：
7月26日上昼大会主会场（战术准则汇报）7月26日下昼来日食物分论坛、植物基分论坛、功用性食物饮料分论坛、青年论坛7月26日18:00-19:30款待晚宴7月26日20:00-21:30周密编委会7月27日上昼肠道强壮分论坛、新卵白分论坛、功用性食物饮料分论坛、青年论坛7月27日下昼休闲食物分论坛、特别食物分论坛、肠道强壮分论坛、青年论坛会议费：0元/人（三人及以上团购价），2元/人（.7.15以前报名），元/人（.7.16以后报名）。晚宴费：元/人。会议期间安顿留宿，花费自理。会议费包括：备案费、质料费、会议期间午时饭。《食物产业科技》编纂部刘教员
（
