我国白癜风知名专家 http://pf.39.net/bdfyy/zjdy/171218/5941786.html立冬
唐·李白
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，于每年公历11月7－8日之间交节。
立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。
传统是以“立冬”作为冬季的开始，“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代民间是“四时八节”之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。
那么立冬时节有哪些习俗呢？让我们一起来看一下吧！
贺冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立。“立”是建立、开始的意思。立冬作为“四立”之一的重要节气，是我国民间非常重视的季节节点之一，也是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年的兴旺吉祥。立冬不仅是冬季的第一个季节，在我国的很多地方也被当做重要的节日来庆祝。
立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
补冬
立冬后，就意味着这年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。当然，南北方的饮食习惯不同，因而习俗也不同。
南方
闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
在南京，立冬以后，人们也有特殊的食俗。南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱，以抵抗冬季湿寒，减少疾病发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
不是只有山东人才吃葱的呢。
北方
立冬在北方则有吃水饺的风俗。在我国北方地区过节通常要吃饺子。
为什么立冬吃饺子？有一个说法是饺子是来源于“交子之时”。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经习惯了这一习俗。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。
我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方的一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在立冬这天做成饺子馅，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。
立冬吃的饺子馅也有讲究。因为目前天气总体干冷，大部分人可以选择牛羊肉这类温补驱寒的食材，也可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来均衡营养。除了饺子，在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。大家在立冬这天都有哪些习俗呢？可以在留言区讨论一下，让更多的同学领略不同地区的传统~
漫卷*叶纷飞，蓦然回首千回。
身处异地的你，在今天，入乡随俗吃一碗热气腾腾的饺子，给远方的父母发一声慰问吧。
就算再忙，也要照顾好自己；哪怕再累，也要记得一直有人爱着你。
编辑
海泓
审核
海鹬海风
注：图片源自百度百科、觅知网
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