自制无骨泡椒凤爪,软嫩香辣,吃着贼拉的方 [复制链接]

无骨凤爪看着就舒服，吃着更是爽爆了。大家都来学一下怎么制作吧！

鸡爪先去掉脚趾，放到锅中，加入清水没过鸡爪。

加入葱段、姜片、料酒煮20分钟。

捞出后用凉水冲凉，剔除鸡爪中的骨头，放入盘中备用。

大碗中倒入葱花、咸菜段、蒜片、小米辣、泡椒、柠檬。

再加入一勺酱油、一勺陈醋。

再加入半勺盐、一勺白糖。

加入一勺辣椒油、一勺香油。

倒入适量的清水，搅拌一下。

将准备好的无骨鸡爪放入调好的汤汁中。

搅拌一下，这道菜就完成了，放入冰箱冷藏2个小时，味道更佳，喜欢朋友点点