要说到接地气美食
那肯定是铁锅炖了
几个人围坐在一起,
炖上一锅鸡、大鹅或大鱼
掀开锅盖,
看着沸腾的食材
香气一个劲往鼻子里钻
那种感觉老爽了
一锅不一样的好味道
看得见的新鲜与实惠
只需一口立马被圈粉~
营信刘罗锅铁锅炖
来自齐齐哈尔的铁锅炖,环境干净雅致的不像吃铁锅炖的。真皮质感的桌椅,整个大堂都是富贵典雅的感觉。
经营有炖鱼、炖大鹅、炖脊骨,一锅出等等。怕起锅时油水飞溅,刘罗锅还定制了专门的保护罩,采用矿泉水炖锅。全程有服务员帮忙。主食除了可以贴饼子、还有花卷、烀饼,蘸满了汤汁,特别受。
活鱼现杀,多种鱼儿一起下锅,定时,不同时间放不同的菜品炖煮。出锅撒上葱花香菜,然后就可以慢慢吃了。
刘罗锅一锅烩,里面鸡胗、鸡翅、鸡爪、蹄筋、脊骨、排骨,土豆、胡萝卜、粉条、豆腐、干豆角,还有张烀饼,食材太丰富。此外,还有酱脊骨锅、胖头鱼炖脊骨锅、筋头巴脑锅、农家大笨鹅锅等等。
还有一道鸡蛋焖子,也是很下米饭的。