北京中科白癜风 http://www.znlvye.com/麻辣鸡爪是近几年火起来的网红美食，单靠这一种小吃能撑起一个小摊。济南一小哥创业摆摊卖麻辣鸡爪，为了招揽客人，推出了免费试吃的活动，山东人实在，试吃就试吃，谁知道小哥的广告词，用得有些夸张，说可以免费吃到饱。
这话听起来，就像山东人留客人在家里吃饭一样，“让让是一礼，锅里其实没有你的米”。济南小哥想着，就这么一说，谁还好意思真的吃到饱。
没想到，他出摊的当天，被两个小孩上了一课，老板真是欲哭无泪，不知道该如何收场？如果赶小孩走吧，那自己说出去的话不算数，毫无诚信，以后生意咋做？可是不言语吧，这两个小孩好像也没有离开的意思，还一直在吃。
网友看了笑喷，这说明老板的鸡爪做得确实好吃，小孩子的口味比较挑剔，小孩子都这么喜欢吃，鸡爪子肯定好吃，给老板的建议是今天就由着小孩免费吃饱，明天会有大批客人来买。有网友说小孩子的想法很简单的，既然老板说可以免费吃饱，自己没吃饱，怎么能离开呢？济南小哥的麻辣鸡爪是在原有的基础上加以改良，还推出了多种口味有柠檬味的，还有卤鸡爪等。
麻辣鸡爪的做法并不复杂，把买来的鸡爪清洗干净之后，在水里煮开捞出，如果是去骨的鸡爪，就把骨头取出，把鸡的指甲剪掉清洗干净过凉水，一冷一热鸡皮收缩，吃起来会更加韧劲。
麻辣鸡爪的精髓在麻辣调料上，准备少量的姜末，蒜末，小米，小米椒碎末，花椒八角桂皮和冰糖，起锅烧油把佐料放入锅中煸炒，加入酱油和醋煮开，再放入冰糖煮开关火，这就是很嗯一锅味道鲜美的麻辣料就做好了，把煮好的鸡爪放入其中浸泡两个小时即可食用当然如果时间允许的话泡的时间越久味道越好。
如果出门买麻辣鸡爪，不是很方便的话，可以自己在家做，跟外面卖的味道相差无几！
