三白草

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一个电饭煲搞定元气乌鸡汤,天天喝都不腻 [复制链接]

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食材:

乌鸡.......半只

红枣......10颗

桂圆......10颗

枸杞......10颗

老姜......3片

大葱葱白......1段

清水......适量

料酒......30ml

盐......3g

步骤:

1.红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟

2.乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中

3.碗中倒入沸水,将乌鸡汤5分钟,捞出洗净沥干备用

4.将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时

5.开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可

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