医院可以治疗白癜风 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/乌鸡含有丰富的蛋白质和微量元素,是补虚劳、养身体的上好食材,乌鸡汤的营养更加丰富,长喝乌鸡汤,身体棒棒的。我家每周都做一次,人人都爱喝。
滋补乌鸡汤
~~~食材清单~~~
乌鸡:1只
配料:红枣,枸杞,虫草花,黄芪,党参,干百合适量
调料:食盐适量
~~~做法步骤~~~
1、准备配料,红枣,枸杞,虫草花,黄芪,党参,干百合适量。
2、乌鸡洗净切成块,锅中加凉水,放入乌鸡块,大火煮开,煮出血沫,捞出用冷水清洗干净。凉水放入乌鸡块,这一步非常关健。
3、在砂锅内放入清洗干净的乌鸡块,再放入准备好的配料,红枣,虫草花,黄芪,党参,干百合适量,加入适量的水,以没过乌鸡块为最佳。
4、盖上砂锅盖子,开大火煮开,然后换中小火炖40分钟左右。
5、打开盖子,搅拌一下,放入枸杞,再炖10分钟。
6、炖好后,加入适量的食盐,调一下咸淡味,搅拌均匀,即可出锅。滋补乌鸡汤就做好了,每次炖都被喝光了,太好喝了。
~~~小贴士~~~
1、煮汤时一定要盖上盖子,隔几分钟去搅拌一下,让食材均匀的熟透。
2、调料建议只放食盐即可,如果想喝比较味浓的汤,也可以放自己喜欢的调料。
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