乌鸡汤要这样顿，营养好喝又美味，快来看一看吧！
现在也已经到了春天的春天，虽然算是一个比较好的季节，但同时也是一个感冒频发的季节，在这个时候我们要更加注意自身的健康问题了，生病了是很难受的，小编的身边就有很多人因此而感冒了，在这个季节里最适合吃一些比较补的，食材来提高我们身体的免疫力，尤其是一些汤，说到汤，在我们的生活中又十分常见并不昂贵的汤，应该就是鸡汤了吧，小编今天给你们介绍的就是一种乌鸡汤。
乌鸡汤要这样顿，营养好喝又美味，快来
知道小编的人都知道小编是一个合格的吃货了，基本上小编知道的美食都会品尝一遍，在前段时间，小编也是刚刚学会了这种乌鸡汤的做法，也是在第一时间就与大家分享了，在去农村的地方，很多人家里都会养着一些乌鸡，在吃的时候就很方便了，随杀随吃，而且还都能吃到新鲜的，在城市里也会经常见到有售卖乌鸡的，用乌鸡炖出来的汤肉香味十分浓郁，再加上各种各样的配料，对人的身体是很补的。
乌鸡汤要这样顿，营养好喝又美味，快来
平时我们用老母鸡炖出来的鸡汤，我们一般都是只喝汤不吃肉，因为这种肉十分难吃，口感并不好，而且并没有营养物质了，不过这种乌鸡汤就不一样了，而且炖出来的乌鸡汤里面的乌鸡肉也是并不难吃的！小编下面就来给大家介绍一下这种乌鸡汤的做法！我们拿冰冻的乌鸡来做例子，因为在城市里面我们买到的乌鸡一般都是冷冻过后的，在乌鸡解冻的时候，我们可以加几个柠檬，因为宁波能够去除乌鸡的腥味，而且还能够达到速解冻的目的，而且还能够用柠檬来腌制。
乌鸡汤要这样顿，营养好喝又美味，快来
如果我们解冻之后再腌制，就会使乌鸡肉变得比较老，在浸泡乌鸡解冻的过程中，我们还要加上一些盐和白醋，如果没有柠檬的话，可以加几片橙子，也可以到达相同的效果，解冻之后我们把这些脏水去掉，将鸡肉全身上下揉几遍，倒入清水再冲洗一下，那我们把它冲洗干净之后，切成一小块一小块儿的，在之前我们要先用清水浸泡一下枸杞。
乌鸡汤要这样顿，营养好喝又美味，快来
接着准备一口煮锅在锅里倒入适量的清水，然后加上生姜，冰糖，料酒，将里面的水煮沸，将乌鸡肉放入里面，大火煮一会乌鸡的表面就会出现一层白色的泡沫，我们把它处理干净，洗干净之后我们把狗粉放入，最后加入适量的盐，等水再次煮开之后，我们盖上锅盖，等到20分钟左右，我打开锅盖加入一点香油，葱花，充分的搅拌均匀这道乌鸡汤就算是做好了。
乌鸡汤要这样顿，营养好喝又美味，快来
以上就是小编今天跟你们分享的全部内容，如果你对这篇文章有什么意见或者建议的话，欢迎在文章的底部评论区进行留言评论，小编谢谢您的观看，小编期待与你们的下次见面！（图片来源于网络，如有侵权请联系删除）
