三白草

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此树曾是农村的经济作物树种,现在正在被慢 [复制链接]

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杜仲树又名丝楝树皮、丝棉皮、棉树皮、胶树,在四川一些农村也有叫做丝棉树。

杜仲所含游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。经测定杜仲所含有15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

杜仲有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。

经现代医学研究,杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能。

杜仲还能作为食辅材,有道传遍农村的菜品杜仲鸡汤。

材料:乌仔公鸡1只,杜仲30克。

做法:将乌仔公鸡宰杀去杂洗净,鸡腹内塞入洗净的杜仲;放入锅内,加入适量的清水,置旺火上煮开;加入料酒、精盐、八角和桂皮;小火慢炖至鸡肉烂熟,拣去桂皮和八角即成。

杜仲嫩芽经过专业加工还可以成茶,是一种茶疗珍品,是中国名贵保健药材,具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效,同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。

杜仲茶用85℃左右开水冲泡,加盖闷泡5分钟,效果最佳。

保健量15-25克/天,治疗量30克/天。每泡反复冲泡不宜超过3次。

杜仲茶冲泡没有洗茶一说,因为头泡茶水有效成分更高。

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