蒲公英应该是一个大家都比较熟悉的名称，但可能很少人知道他的具体药用搞笑，蒲公英属于全草类中药材，具有清热解毒，利尿散结，和多种消炎的功效。在古医书《纲目》中还提到蒲公英具有乌须发，壮筋骨的作用。蒲公英不仅仅可以入药，也可以作为日常生活中的食用，其实蒲公英在以前也是一种野菜，所以还有很多蒲公英的吃法，大家都不太清楚，下面我们主要介绍一下蒲公英的吃法。1、蒲公英泡茶这是最简单的蒲公英吃法之一，用新鲜的或者是晒干的蒲公英，直接用开水冲饮，即可，非常简单方便，具有效验的功效（急性肺炎、胃炎、支气管炎等）。
2、蒲公英枸杞茶蒲公英还可以和枸杞一起泡茶，泡出来的茶汤清新嫩绿，汤色金黄透亮，具有清热解毒的作用，对胃炎啊，皮肤有毒气等都有一定的作用。
蒲公英除了泡茶，平时还可以作为家常菜，下面我们再来说两个蒲公英上餐桌的吃法。（
