三白草

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让人欲罢不能的春节美食,让吃变得更美好, [复制链接]

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土豆蒸排骨:葱切段、姜蒜切片,排骨洗净,汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟,排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟,土豆切滚刀块,铺到盘中,排骨铺在土豆上,撒上葱丝,锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟,味道非常好。

全麦吐司:将中材料全部放入面包桶揉成团,进行发酵3倍大,加入主面団材料(除油外)揉面20分钟,加入橄榄油再揉20分钟出膜,进行二次发酵两倍大,将面団排气分割成3份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟,进行两次擀卷放入吐司模进行最后发酵九分滿,加盖后放入预热好的烤箱,度下层40分钟出炉立即脱模即可,自己也可以做着吃。

海苔鲜蔬吐司卷:吐司3片,干燥海苔3片,肉松适量,黄瓜片若干,白芝麻少许,低脂沙拉酱适量,吐司切去四边,轻轻压实,将一片海苔放置于吐司片中央,翻面,涂少许沙拉酱,铺一层肉松,正中央放少许黄瓜丝,将吐司片从一侧卷起,裹紧,收口向下摆放,海苔表面撒少许白芝麻即可,一起来试试吧!

地三鲜,准备好所有的食材,不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至,煎至土豆两面微黄已熟关火,炒锅到油烧热倒入茄子翻炒,炒至茄子表皮起皱变软,在爆香葱姜蒜,倒入土豆翻炒均匀,倒入土豆翻炒均匀,再加少许水翻炒片刻,加入青椒块和少许鸡精翻炒,加入适量的水淀粉翻炒均匀,最后淋入香油翻炒均匀关火,这道菜是很多朋友都很喜欢的,可以尝一下。

干煸魔芋:魔芋切成长方形,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。锅里不放任何东西,热了后把切好的魔芋放入锅里,用小火煸干魔芋里多余的水分,煸好后倒入碗中备用。锅里多放一点油,6成热时就放入切好的姜蒜爆香,再放入青红椒丝爆香,最后倒入煸好的魔芋翻炒。途中放入以上佐料,或者有自己想吃的味道都可以放,翻炒均匀后就做好了。这道菜口味独特,值得一试。

平菇炒熏香鸭脯:是一道以平菇、熏香鸭脯作为主要食材,以熟笋片、西洋芹片、蒜片、红辣椒片、葱段、细砂糖、盐、蚝油、米酒、鸡粉、酱油、细砂糖、米酒、太白粉作为辅料制作而成的家常菜,口味鲜香,让人回味无穷。

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