乌鸡汤什么人不适合喝
1、感冒患者
乌鸡汤味甘，性微温，具有很好的滋补作用，在感冒期间一般不建议喝过于滋补的食物，否则会导致感冒症状加重。
2、湿热患者
湿热患者通常脾胃运化功能比较差，如果食用乌鸡汤，可能更会加重脾胃的负担，导致原本头身困重，口中发苦，舌苔黄腻等湿热症状加重。
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3、肾功能不全者
肾功能不全者无法及时处理蛋白质的分解产物，而乌鸡汤是一道高蛋白的汤品，肾功能不全者食用后会加重肾脏的负担，不利于身体健康。
乌鸡汤能放松茸吗
可以放。
松茸又叫作松口蘑，是一种十分珍稀名贵的天然药用菌，其中含有粗蛋白质、粗脂肪、维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等多种营养成分，营养价值和药用价值都很高;而乌鸡汤味道鲜美，其中也同样含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铜、铁、磷、锌等成分，乌鸡汤和松茸在营养成分上并无冲突，所以乌鸡汤是可以放松茸的。
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松茸乌鸡汤的做法
材料：乌骨鸡半只，干松茸50克，笋干50克，生姜、食盐各适量。
做法：
1、将乌鸡清洗干净，斩件，放入热水中焯去血水，冲去浮沫备用。
2、干松茸、笋干分别用温水泡发，洗净切片备用，生姜洗净切片。
3、乌鸡放入砂锅中，加入切好的松茸、笋干、生姜。
4、注入足量清水，开大火煮沸。
5、然后改小火再炖煮2小时左右。
6、最后加入食盐调味出锅即可。
