在哪儿治疗白癜风好 http://www.wangbawang.com/四九进补、开春打虎”，一年最寒冷的时间，成人进补多吃这道菜。大寒刚过，就进入了最寒冷的阶段了，每天都冻得要死，在没有暖气的南方，全靠衣服来取暖是不够的。吃是很重要的一部分，有的时候喝一碗热汤都可以感受到全身热乎乎的。今天给大家介绍一款我们家经常喝的一款乌鸡汤。这款乌鸡汤我还搭配了很多菌菇类的食材，菌菇是非常好的食材，富含丰富的膳食纤维，茶树菇和猴头菇都是很珍贵的食材，配合乌鸡一起，汤汁更加的鲜美，乌鸡滋阴补气血，很适合女性朋友食用，感兴趣的朋友赶紧试试吧！
乌鸡汤
By逛菜场的小青年
配料：
乌骨鸡克、山药克、猴头菇60克、茶树菇30克、党参少许、香叶几片、精盐少许、大葱一根、姜一块、阿胶枣少许、枸杞少许、红豆少许、薏米少许、草果1个、八角1个
烹饪步骤：
1.所有的材料处理成如图这样。鸡剁成几块。干的猴头菇和茶树菇用冷水泡软，多换几次水。
2.清水加大葱，生姜，花椒。
3.冷水下乌鸡。
4.煮沸去血沫。
5.沸腾时候捞出鸡肉。
6.除过山药和木耳，所有的材料都加入高压锅，炖鸡。没有时间用砂锅慢炖，就用了高压锅，要是砂锅小火最好。
7.30分钟后加入山药和木耳，食盐。高压锅煲汤。
烹饪小贴士：
1、乌骨鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，对妇女产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的效果。2、乌鸡含很非常多蛋白质，多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。可提高生理机能、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。3、乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有抗衰老、清除体内自由基、抑制过氧化脂质形成的功效。对老年人的虚损性疾病，有很好的补虚作用。
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