#补肾养生#
一、乌鸡炖山药
食材:乌骨鸡只,山药根,枸杞30粒,姜,葱各适量。
做法:1.山药去皮洗净切块。乌鸡斩块。烧开半锅水,下鸡肉焯到变色。
2.冷水下鸡肉和姜葱。大火烧开后转小火炖一个半小时。最后下山药和枸杞煮20分钟,出锅加少许盐调味。
二、板栗乌鸡汤
食材:乌鸡半只。板栗适量。红枣5颗。生姜、小葱枸杞各少许,食用盐适量。
做法:1.乌鸡清水浸泡清除血水。将乌鸡和小葱、生姜放入电饭锅中,放入足量的水,开启煲汤模式一个半小时。
2、30分钟后。把小葱捞起。将剥皮的板栗放进去。过半个小时再放入红枣和枸杞。最后保温一会就可以食用啦
三、桂圆蜜枣炖木瓜
食材:木瓜半个蜜枣30个,桂圆适量。
做法:1.木瓜的皮洗净。切块备用。桂圆、蜜枣放入锅中加水小火煮5分钟
2、把木瓜放入继续小火炖煮20分钟,放入冰糖调味即可.
四、桂圆补血汤
食材:糯米1/2量杯、小麦75克、桂圆30克、莲子55克红枣颗、水80ml,冰糖5g
做法:1.红枣去掉核。桂圆去壳。莲子去掉莲心s
2把小麦、糯米、红枣、莲子和水放入煲,用小火熬煮30分钟。最后加入桂圆再煮10分钟,食用前加入冰糖即可。
五、菠菜炒猪肝
食材:猪肝子克、菠菜克、枸杞20克、蒜姜、淀粉、麻油、盐各适量
做法:1.猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制。
2.热油锅。放入猪肝片。中火快炒捞出沥干
3用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片。加盐调味,最后加入猪肝快炒,滴入麻油即可。
六、猪肝西红柿浓汤
食材:番茄2个、猪肝1小块盐自砂糖各适量。
做法:1、猪肝清水浸泡半小时后切薄片。再放姜丝葱段。少许淀粉拌匀静置。番茄开水中泡2分钟后,去皮。
2、往锅中倒入番茄翻炒。放白糖。反复煸炒出沙起糊。倒一大碗水。小火炖20-30分钟成番茄浓汤。放盐调味入猪肝。半分钟后猪肝颜色发自即可关火撒葱花出锅。