上海市治疗白癜风最好的医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4292565.html北京看白癜风哪里医院疗效最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/白癜风怎么治疗最好 http://www.jk100f.com/m/每到冬天，小果儿最爱的事就是和朋友们约饭；其中频率最高的必然是火锅！一桌人坐下热热闹闹地吃火锅、聊聊天，真是美滋滋～
而困扰小果儿的就是，好吃火锅店总是要排队！不小心碰上饭点儿，少说也得等1个小时；甚至有一天凌晨和朋友去吃，居然还要排队？有这个时间，我自己做完汤底都开吃了！
还真不是小果儿吹牛，因为在家的确也能做出不输火锅店的汤底！如果你是耐心排队或者不愿在寒冬里出门的话，学会这3种做法，在家也能轻松吃火锅啦～
暖胃番茄锅
·主料·番茄
4个洋葱
半个蕃茄酱
适量
·辅料·辣椒
4根盐｜1勺八角｜1个香菇｜5朵生姜｜3片大蒜｜4瓣甘草｜2片
·做法·
1.把洋葱切成细条，大葱斜切成段，准备好辣椒、姜片和大蒜；
2.在番茄的表面依次划上十字花刀，然后放入煮开的水里煮2分钟左右，煮好后把番茄捞起放凉，把番茄皮剥掉；
3.把番茄切成丁，尽量切小粒点，然后再切几片番茄留着备用；
4.锅内放入适量油，放入倒入洋葱、大蒜、姜片、辣椒、八角和甘草翻炒，把所有材料炒出香味；
5.倒入番茄丁不断翻炒，然后一直炒到番茄出沙，只有把番茄炒出茄汁后才香；
6.倒入番茄酱翻炒均匀；
7.倒入适量的开水，把水煮开，然后放入1茶匙盐和糖，把汤都煮开后放入香菇和大葱煮5分钟，让所有调料味道融合，美味的番茄汤底就做好了；
麻辣牛肉火锅
·主料·牛肋条肉〡g
·辅料·魔芋豆腐〡1盒姜｜3片八角｜1个桂皮｜1个香叶｜1片郫县豆瓣酱｜1大勺盐｜适量料酒｜1勺蒜｜5个白芷｜1片干辣椒｜20个·
·做法·
1.牛肉冷水下锅煮出血沫捞出洗净，锅里热油放入姜蒜爆香。
2.放入郫县豆瓣酱炒出红油
3.放入干辣椒炒香，放入桂皮、八角、香叶、白芷炒香
4.放入牛肉翻炒均匀
5.倒入高汤、放盐、料酒、酱油和少许糖调味，大火煮开
6.放入高压锅压制40分钟
7.萝卜和魔芋豆腐都要焯水，特别是魔芋豆腐要去味干净
8.压制好的牛肉连同汤汁一起倒入锅中，倒入魔芋豆腐盖上锅盖大火煮十分钟
9.把白萝卜放入锅底倒入牛肉和魔芋豆腐，放在炉子上就可以吃火锅了～
鲜香菌菇火锅汤底
·主料·鸡架〡1个
·辅料·料酒〡2勺姜｜3片红枣｜若干枸杞｜适量桂圆｜适量葱｜适量虾皮｜适量莲子｜适量菌菇｜适量清水
适量
·做法·
1.讲香菇、鲜蘑、杏鲍菇、金针菇、白玉菇洗干净沥干水备用
2.鸡架凉水入锅，煮沸撇去血沫后，把鸡架捞出，水倒掉
3.重新加入一大锅水，水里加入枸杞、大枣、莲子、姜、葱段、料酒，放入鸡架，大火煮开后转中火煮半个小时熬成鸡汤。鸡汤熬好后盛出锅待用！
4.开中火，放少量油，放入虾皮榨锅
5.加入所有的蘑菇炒香
6.蘑菇炒好后，加入刚才熬煮的鸡汤，大火煮开后转中火煮20-30分钟即可，吃之前可以再加些各种蘑菇、葱结、撒几颗枸杞，开锅后就可以开始涮锅中啰！
