食材:鸡爪10-20,葱段1-3块,柠檬一个,料酒,姜片,百香果一个,小米辣,生抽,白醋,盐,蜂蜜,香油,老干妈。
做法:
将鸡爪剪去指甲,冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,煮15分钟捞出去控水。将控过水的鸡爪用刀子划开去除骨头。
3.将去除骨头的鸡爪加入柠檬片,百香果,以及小米辣。
4.在碗中加入生抽3勺,白醋5勺,陈醋5勺,盐一勺,蜂蜜2勺,香油一勺,老干妈一勺,少许芝麻。
5.放入盆中进行搅拌,在搅拌过程中加入少量的蒜末(不喜欢蒜味的可不放)搅拌均匀后放入密封盒中,放入冰箱3小时在使用味道会更好哦。
美shi记,带你走进味蕾的天堂。