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丝瓜番茄炒乌鸡蛋,家常小炒,简单又营养 [复制链接]

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丝瓜番茄炒乌鸡蛋

By不做妖精好多年

剩下一个丝瓜,做不出一份菜,就搭配番茄一起炒了。

原料:丝瓜、番茄、乌鸡蛋、食用油、食盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、番茄去皮。

第2步、切块。

第3步、放碗里备用。

第4步、丝瓜去皮洗净。

第5步、切滚刀块。

第6步、碗里打两个乌鸡蛋,搅散。

第7步、热锅冷油。

第8步、油热放蛋液。

第9步、炒熟。

第10步、盛出来。

第11步、丝瓜直接放锅里炒,放食盐。

第12步、淋小许清水。

第13步、丝瓜变色放番茄和食盐。

第14步、翻炒出番茄的汤汁。

第15步、放鸡蛋。

第16步、炒均匀放鸡精。

第17步、翻炒均匀即可。

第18步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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