三白草

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乌鸡汤,滋补汤羹,味道鲜美不油腻美食天 [复制链接]

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乌鸡汤

By大婷婷biggirl

本身就很补的乌鸡不用复杂的做法。人参放少半颗就行,多了会有点苦涩味。

原料:乌鸡腿、红枣、枸杞、人参、盐、葱、姜、香菜。

做法步骤:

第1步、食材洗净切好。

第2步、把鸡肉焯下水捞出;砂锅里放清水,把所有食材丢进去煮,煮开后小伙炖一个小时。

第3步、出锅前放盐和香菜。

小贴士:

不喜欢软烂的,不用煮那么久,我的都煮脱骨了呢!

来自美食天下大婷婷biggirl的作品。

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