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冬季吃牛肉补充营养六大饮食禁忌要知道 [复制链接]

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冬季吃牛肉补充营养 六大饮食禁忌要知道


在的冬季的时候,天气是比较寒冷的,所以这个时候我们都是会适当的吃些肉类的,在众多的肉类中,牛肉似乎是最好的选择了,但是在生活中吃牛肉也是有着很多的饮食禁忌的,下面我们就给大家说说日常吃牛肉的禁忌吧。


1、老人小孩不宜多吃


牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。


2、牛肉不可以烤


牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。


3、牛肉猪肉不能共食


猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药*来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之*,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。*味有所抵触,故不宜同食。


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